4月28日号のBusinessには、日本に関係した2つの記事が出ています。ひとつは沖縄の長寿と関係あると言われる大豆をベースにしたスナック菓子（ソイカラ）の話、もうひとつは新たに就航する格安航空会社(LCC)と新幹線との競争について。大豆のお菓子は、沖縄の…